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【協賛告知】プロのショコラティエへの夢を応援する、アマチュアコンクール開催へのクラウドファンディング募集

  • 墨田区・すみだ北斎美術館で「ボンボンショコラコンクール」が開催
  • アマチュアショコラティエ達がプロを目指す、夢を掴むチャンスの場に
  • 開催者は「プロになりたい人を応援」する墨田区の女性ショコラティエ
  • コンクール開催費用はクラウドファンディングで募集中

クラウドファンディング エントリーサイト

アマチュア向けのショコラティエコンクール

墨田区の「ショコラティエ川路」というチョコレート専門店のオーナー、川路さとみさんが12月1日に「ボンボンショコラコンクール」というアマチュア向けのショコラティエコンクールを開催します。

川路さんはごご自身のお店を運営しながらチョコレート教室も開催されていますが、日ごろから生徒さんの創作意欲やそのクオリティの高さに感心していたそうです。
アマチュアのショコラティエが作るプロ顔負けのユニークなで美味しいチョコレートを世に出したい、プロになれるチャンスの場を提供したい、そういう思いが今回のコンクール開催につながりました。

今回のコンクールの優勝者には、主催者の川路さんが2年間修行をしたフランス・パリの「Monsieur Chocolat(ムッシュゥ ショコラ)」で研修を受けられる褒賞が与えられます。2位、3位の方には協賛チョコレート会社からのチョコレートのプレゼント。
審査員には大手百貨店のバイヤーも参加されるので、バイヤーの目にとまったファイナリストには催事出店のチャンスもあります。

川路さんのチョコレート教室の様子。生徒さんたちが考えたオリジナルレシピにはプロ顔負けの作品も。

クラウドファンディングで開催費用を

今回のクラウドファンディングで協賛いただいた費用は、コンクール開催の運営費およびエントリーした方が作品を作るために使うチョコレートの材料費に当てられます。
ご支援いただいた方には、一流審査員の審査を通過したファイナリストたちのチョコレートや、ショコラティエ川路のバレンタイン限定チョコレートの返礼品があります。
また、今回のクラウドファンディング限定で、川路さんが主催する「お菓子マニアのチョコレートアカデミー協会」のチョコレート教室にお得に参加できるコースも開催予定です。

川路さんが創り出す和のモダンデザインが美しいチョコレート。テイストもほうじ茶や柚子、糀などの和の素材と組み合わせているのが特徴。
川路さとみさん。アマチュアだからこそ出せるユニークなチョコレートを、教室の中だけで終わらずに世に送り出したいという思いで今回のコンクールを企画しています。

開催概要

日時 2019年12月1日(日)11:00~
場所 すみだ北斎美術館
開催概要と申し込みはこちらから

ショコラティエ川路

東京都墨田区吾妻橋1丁目7-12
定休日:水曜日・第3水曜日の次の木曜日
営業時間:11:00~19:00

ショコラティエ川路 オフィシャルサイト
川路さとみさんの本件に関するFacebook投稿ページ

クラウドファンディング エントリーサイト

プロのショコラティエが開催するアマチュア向けのコンクールという素晴らしい企画に賛同された方は、是非クラウドファンディングへの協賛をよろしくお願いいたします。


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